Ingredientes
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préparation :
Etapes
étape 1/1 : préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Ajoutez le beurre froid et incorporez-le du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Incorporez les dés de pomme. Dans un autre bol, bats le lait, l’œuf et la vanille. Versez ce mélange sur les ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la. Découpez en triangles ou en cercles.
- Placez les scones sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de servir. Dégustez les avec un peu de beurre et de confiture, c’est délicieux !
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préparation :
- 2 tasses de farine
- 1/4 de tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 100g de beurre froid en cubes
- 1 pomme Pink Lady®, pelée et coupée en petits cubes
- 1/2 tasse de lait entier
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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